‘Κυπριακό Πρόγευμα’ στα ξενοδοχεία της Κύπρου

May 18, 2015

Το ‘Κυπριακό Πρόγευμα’, ένας θεσμός που δοκιμάστηκε με επιτυχία πέρυσι σε ξενοδοχεία της Επαρχίας Πάφου, επεκτείνεται πλέον σε ολόκληρη την Κύπρο και αποτελεί το επιστέγασμα μιας προσπάθειας η οποία ξεκίνησε πριν από δυο σχεδόν χρόνια με στόχο την ενίσχυση του γαστρονομικού μας τουρισμού. Το πρόγραμμα με την ονομασία «Κυπριακό Πρόγευμα για τα ξενοδοχεία της Κύπρου» αποτελεί πρωτοβουλία της στρατηγικής σύμπραξης με την ονομασία Cyprus Destination Partnership στην οποία συμμετέχουν ο Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού (ΚΟΤ), ο Κυπριακός Σύνδεσμος Αειφόρου Τουρισμού (CSTI) και το Travel Foundation του Ηνωμένου Βασιλείου.

Η παρουσίαση της επέκτασης του θεσμού έγινε την Πέμπτη 30 Απριλίου 2015 στο ξενοδοχείο Louis Royal Apollonia στη Λεμεσό, με την στήριξη του Παγκύπριου Συνδέσμου Διευθυντών Ξενοδοχείων.

Την εκδήλωση χαιρέτησε η Αναπληρώτρια Γενική Διευθύντρια του ΚΟΤ, κυρία Αννίτα Δημητριάδου η οποία τόνισε τη μεγάλη σημασία που προσδίδει ο ΚΟΤ στη διαφοροποίηση του τουριστικού προϊόντος μέσω της προβολής των αυθεντικών προϊόντων και γεύσεων της Κύπρου, αφού η γαστρονομία έχει μεγάλη ιστορική και πολιτιστική αξία για την Κύπρο. Η κυρία Δημητριάδου αναφέρθηκε επίσης στη διεθνή τάση των καταναλωτών για αναζήτηση αυθεντικών εμπειριών, ανάμεσα στις οποίες συγκαταλέγεται και η γαστρονομία, επισημαίνοντας την ανάγκη να πετύχει ο θεσμός του Κυπριακού Προγεύματος με την υιοθέτηση του από ολοένα και περισσότερα ξενοδοχεία.

Στη δική του ομιλία ο Πρόεδρος του Κυπριακού Συνδέσμου Αειφόρου Τουρισμού κύριος Φίλιππος Δρουσιώτης εξέφρασε τη χαρά του για την πολύ θετική ανταπόκριση των ξενοδόχων της πόλης και Επαρχίας Πάφου οι οποίοι συμμετείχαν στην πιλοτική εφαρμογή του θεσμού το 2014.

Τη φιλοσοφία του προγράμματος και το πλαίσιο εφαρμογής του, ανέλυσε στους διευθυντές και στελέχη των ξενοδοχείων, ο Συντονιστής του προγράμματος κύριος Σάββας Μαλιώτης ο οποίος επεσήμανε την ανάγκη να εφαρμοστεί το πρόγραμμα με επαγγελματισμό και ψηλό επίπεδο ποιότητας από όλα τα ξενοδοχεία που επιλέγουν να προσφέρουν ‘Κυπριακό Πρόγευμα’. Στόχος, είπε, είναι να ταυτιστεί η μάρκα με την αυθεντικότητα των προϊόντων και τη γνωριμία με την πλούσια πολιτιστική τους παράδοση.

‘Cyprus Breakfast’ in the hotels in Cyprus

The ‘Cyprus Breakfast’ an institution that had a successful launch last year in a number of hotels at the Pafos region is now extended in other hotels in Cyprus. This is the closure of an effort which started nearly two years ago and the ultimate goal was the reinforcement of our gastronomy tourism. The programme with the name ‘Cyprus Breakfast for the hotels in Cyprus’ is the initiative of the strategic alliance under the name Cyprus Destination Partnership between the Cyprus Tourism Organisation, (CTO), the Cyprus Sustainable Tourism Initiative (CSTI) and the Travel Foundation of United Kingdom.

The presentation of the continuation of the ‘Cyprus Breakfast’ took place on Thursday, 30 April 2015 at the Louis Royal Apollonia in Limassol with the support of the Cyprus Hotel Managers Association and was very well attended by many hotels in Limassol.

The Acting Director General of CTO Mrs Annita Demetriadou addressed the event and mentioned that CTO gives great importance to the differentiation factor in the travel industry in Cyprus through the exposure and promotion of the Cypriot authentic products and flavours since gastronomy has a historical and cultural value for Cyprus. Mrs Demetriadou also mentioned that gastronomy is included in the tourists’ trend looking for authentic experiences pointing out the need that ‘Cyprus Breakfast’ should be successful, provided it will be adopted from many other hotels.

Mr Philippos Drousiotis, the President of the Cyprus Sustainable Tourism Initiative in his speech expressed his delight for the very positive respond of the hoteliers in the Pafos region that have participated in the pilot implementation of the ‘Cyprus Breakfast’ in 2014.
Mr Savvas Malliotis the consultant of the ‘Cyprus Breakfast’ programme has analyzed the programme to the Hotel Managers and Hotel Executives and indicated the need that it should be implemented in a professional manner and in high quality level from all hotels that will offer the ‘Cyprus Breakfast’. Our ultimate goal is to identify the brand with the authenticity of the products we use and to know their rich cultural tradition.

© 2017 The Cyprus Sustainable Tourism Initiative (CSTI). All rights reserved. Designed and Developed by mmVirtual